Receta: Mini bocados de zapallo italiano

Por Giselle Vanderghem Ideales para aperitivo en epoca de asados ! Para 20 bocados 2 cucharaditas de albaca fresca picada 4 cucharaditas de cebollín picado 1 diente de ajo 2 cucharaditas de orégano 2 tazas de zapallo italiano rallado y escurrido( apretarlo entre las manos para sacar el exceso de agua ) 2 huevos 1/2 taza de panko 1/3 taza de parmesano Sal y pimienta a gusto Mezclamos todos los ingredientes en un bowl y vamos formando bolitas Precalentamos el horno a 200 grados Cocinar por 15 minutos , deben quedar dorados Es necesario sacarlos a mitad de cocción y darlos vuelta . Servir calentitos con salsa de tomate ! A disfrutar !